Classées parmi les plus belles villes coloniales mexicaines, Guanajuato et San Miguel de Allende font partie des endroits qui nous ont le plus marqués pendant notre voyage. On a adoré flâner dans les ruelles colorées, tomber sur une petite place animée ou une vue imprenable. Si vous passez par le centre du Mexique, on vous recommande vraiment de prendre le temps de les découvrir.
👇 On vous partage ici nos découvertes à Guanajuato et San Miguel de Allende : les endroits qu’on a vraiment aimés, où manger, où dormir, et notre ressenti sur ces deux villes coloniales mexicaines.
Guanajuato : un labyrinthe de couleurs et d’histoire
Si l’on devait choisir notre ville coloniale mexicaine préférée, ce serait sans hésiter Guanajuato! Nichée au cœur des montagnes du Bajío, cette ville coloniale mexicaine nous a totalement charmés avec ses maisons colorées, son labyrinthe de ruelles et ses tunnels souterrains, qui lui donnent une atmosphère vraiment unique.
Que faire à Guanajuato ? ✨
Il y a mille façons de découvrir Guanajuato, mais voici les lieux et expériences qui nous ont le plus marqués lors de notre visite.
1️⃣ El Mirador del Pípila
Perché sur les hauteurs de la ville, ce mirador offre une vue panoramique à couper le souffle sur Guanajuato. Mais on préfère vous prévenir, il faut grimper pas mal de marches pour y accéder (et oui, ça se mérite!). Une fois là-haut, on est récompensés par une vue spectaculaire sur les maisons colorés de la ville, ses églises, ses ruelles… Pour nous c’est un incontournable pour admirer toute la beauté de Guanajuato et faire de superbes photos.
2️⃣ Le Callejón del Beso
Ce petit passage étroit est l’un des lieux les plus emblématiques de Guanajuato. Selon la légende, deux amants vivaient dans des maisons voisines si proches qu’ils pouvaient s’embrasser depuis leurs balcons. Aujourd’hui, beaucoup de couples viennent ici pour prendre une photo sur la fameuse troisième marche car il est dit que ça porte bonheur. C’est un endroit très connu donc si vous voulez prendre un photo, attendez-vous à faire la queue!
3️⃣ Les places du centre historique
Impossible de visiter Guanajuato sans flâner sur ses places arborées, souvent animées par des mariachis. On a particulièrement aimé le Jardín de la Unión, entouré de façades historiques et son ambiance musicale avec les mariachis. Et si vous cherchez un coin plus tranquille, direction la Plaza San Fernando, parfaite pour se poser sur une terrasse à l’ombre.
4️⃣ Les tunnels souterrains
Ce qui nous a vraiment surpris à Guanajuato, c’est son réseau de tunnels souterrains qui traverse la ville de part en part. Ils ont été creusés à l’origine pour éviter les inondations, mais aujourd’hui ce sont des routes empruntées par les voitures et on peut aussi s’y balader à pied.
5️⃣ Le Musée des Momies
Le musée des momies de Guanajuato, c’est un peu spécial on vous prévient! On y trouve une collection de corps momifiés, exhumés du cimetière local. C’est vrai que c’est un peu glauque, mais en même temps très intéressant. On y a appris plein de choses sur les traditions funéraires et la manière dont la mort est perçue au Mexique, qui est très différente de chez nous. Par contre, on ne vous conseille pas d’y aller avec des enfants, ça peut être assez traumatisant.
Où manger à Guanajuato ? 🌮
Pendant notre passage à Guanajuato, on n’a pas fait de restaurants classiques, mais on s’est clairement régalés ! Le meilleur plan selon nous ? Aller manger directement au marché couvert et se laisser porter par les odeurs et les couleurs.
Le marché couvert : notre spot préféré
Le Mercado Hidalgo, c’est un peu le cœur battant de la ville. On y trouve de tout : souvenirs, fruits, fromages, mais surtout… de la street food comme on l’aime. On s’est régalés avec des tacos bien garnis, mais il y avait aussi des enchiladas, quesadillas, des jus de fruits, des aguas frescas, et des desserts typiques. Un vrai bon plan pour bien manger et pas cher!
Et côté douceurs ?
À Guanajuato, difficile de résister à l’appel des panaderías! Il y en a littéralement à tous les coins de rue. On a craqué pour la Panadería La Purísima, une petite boulangerie de quartier où l’on a découvert des conchas, ces brioches moelleuses en forme de coquillage, typiques du Mexique. On y a aussi déniché plein d’autres gourmandises locales, parfaites pour un petit-déjeuner sur le pouce ou une pause sucrée entre deux visites.
👉 Petite astuce : prenez un plateau en métal et une pince à l’entrée de la boulangerie, servez-vous, puis payez à la caisse. C’est la méthode locale!
Où dormir à Guanajuato en camping-car ? 🚐
Quand on est arrivés à Guanajuato, on ne voulait pas perdre du temps à chercher un spot trop loin du centre. Du coup, on a opté pour un parking gardé, à seulement 5 minutes à pied du centre-ville. Franchement, c’était super pratique!
📍Coordonnés GPS du spot : 21.0173119,-101.2651773 (Estacionamiento Guanajuato sur iOverlander).
Notre avis sur Guanajuato ⭐
Guanajuato c’est une ville qui nous a vraiment plu. On a aimé son côté authentique, ses ruelles colorées et son ambiance unique. C’est une ville à la fois tranquille et vivante, avec de beaux points de vue, des coins sympas pour se poser et un vrai charme local, on y reviendrait sans hésiter!
San Miguel de Allende : l’élégance coloniale et le charme bohème
Située à seulement 1h30 de Guanajuato, San Miguel de Allende est une autre ville coloniale pleine de charme. Plus petite que Guanajuato, elle a quand même ses atouts, ce qui en fait une ville prisée par les touristes et les expatriés.
Que voir à San Miguel de Allende ? ✨
1️⃣ La Parroquia de San Miguel Arcángel
Impossible de rater ce monument emblématique, cette grande église rose attire l’œil dès qu’on arrive dans le centre. Elle se trouve sur la place principale (El Jardín), et c’est l’un des meilleurs spots pour observer la vie locale. Elle est particulièrement belle au lever ou au coucher du soleil, quand les façades prennent une teinte dorée. L’intérieur se visite gratuitement, pensez à y faire un tour, surtout en semaine quand il y a moins de monde.
2️⃣ Le Jardin Principal
Juste devant l’église, cette place ombragée est le vrai cœur de la ville. Il y a toujours de l’animation, on vous conseille de vous poser sur un banc ou en terrasse pour en profiter pleinement. C’est aussi un bon point de départ pour explorer les petites rues alentours.
3️⃣ Mercado artisanal
Situé juste à côté du Mercado Ignacio Ramírez (le marché principal), ce marché couvert est une vraie caverne d’Ali Baba pour qui aime l’artisanat mexicain. Vous y trouverez de tout : bijoux, sacs brodés, objets en céramique, textiles, peintures… Les prix sont plus élevés qu’ailleurs au Mexique (ville touristique oblige), mais la qualité est souvent au rendez-vous.
Où manger à San Miguel de Allende ? 🌮
San Miguel, c’est un peu le paradis des restos branchés. Mais attention, les prix sont clairement plus élevés que dans d’autres villes mexicaines, car beaucoup d’adresses s’adressent à une clientèle d’expats ou de touristes internationaux.
Panio
Une bonne boulangerie/pâtisserie, tenue par des chefs français. C’est cher pour le Mexique, mais parfait pour un bon café et un croissant si le mal du pays vous prend. Vous pouvez consulter leur site officiel ici : Panio.
Mercado del Carmen
Un food court un peu trendy avec plusieurs stands : tacos, burgers, cuisine asiatique… L’ambiance est cool et chacun y trouve son compte.
Marché local Ignacio Ramírez
Pour quelque chose de plus simple et local, direction ce marché couvert. On y trouve des petits restos familiaux à des prix abordables, parfait pour goûter à une vraie comida corrida (menu du jour mexicain).
Où dormir à San Miguel de Allende en camping-car ? 🚐
Comme à Guanajuato, on a choisi de rester sur un parking privé repéré sur iOverlander, une solution simple et efficace pour visiter la ville sans stress. Le stationnement était calme, sécurisé et à 5 minutes à pied du centre. On a pu explorer San Miguel à pied dans la journée, puis dormir sur place le soir même, le tout pour quelques pesos seulement.
📍Coordonnés GPS du spot : 20.9198727, -100.7434806 (La Aurore sur iOverlander).
Notre avis sur San Miguel de Allende ⭐
San Miguel de Allende, c’est clairement une très jolie ville, avec une architecture soignée et des ruelles charmantes à parcourir. Il y a une vraie ambiance, toujours animée, et on sent que c’est un endroit vivant, plein de culture et d’énergie.
Mais il faut aussi le dire c’est une ville très touristique, avec pas mal d’expats et des prix qui peuvent vite grimper, surtout côté restos ou hébergements. On a un peu moins ressenti l’authenticité mexicaine qu’ailleurs, mais ça reste une ville agréable à découvrir, surtout si on cherche un endroit joli, tranquille et inspirant pour se poser.
Villes coloniales mexicaines : Guanajuato et San Miguel de Allende, laquelle choisir ? 🤔
Guanajuato et San Miguel de Allende ont chacune leurs atouts :
🔹 Guanajuato est plus jeune, bohème et animée. Parfaite si vous aimez l’ambiance étudiante, les découvertes au fil des ruelles, et un côté plus local et authentique.
🔹 San Miguel de Allende est plus élégante, calme et artistique. Idéale pour un séjour relaxant ou culturel. Mais on sent aussi que la ville est prisée par les expatriés : les prix sont plus élevés, et beaucoup de restos semblent pensés pour eux, ce qui enlève un peu de cette sensation d’immersion locale.
👉 Si vous avez le temps, on vous conseille vraiment de visiter ces deux villes coloniales mexicaines, elles offrent des ambiances différentes mais complémentaires.
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